Aproveché un cupón descuento para ir a este restaurante que tenía muy buena pinta y se quieren vender como revelación en Valencia (Ja ja ja) situado a orillas del antiguo cauce del río Turia y la experiencia fue deprimente, digna de un buen episodio de pesadilla en la cocina e Chicote. Los entrantes, como por ejemplo la tosta de jamón ibérico con huevos de codorniz, era una rebanada de pan bimbo con tomate y jamón normal, a lo que le comento al camarero dónde están los huevos de codorniz y se ríe y me dice que no trae, que es así, la ensalada templada estaba fría del frigo, el calamar con emulsión de huevo y aceite era sepia a la plancha con un pegote de mahonesa de bote. El pato con reducción de naranja no estaba reducido y estaba sequísimo y no traía guarnición y el bacalao con nata y parmesano era a la vizcaína o lo intentaba, yo creo que no habían preparado bacalao en su vida. La comida estaba muy mal preparada y los ingredientes eran de muy mala calidad. De verdad que no recomiendo este restaurante a nadie, si se le puede llamar restaurante. La gente se quejaba de que el chuletón de 1 KG no pesaba ni medio, y el camarero les decía que tenían razón pero no le traían más. Todo esto el servicio patético, le comentabas algo y se reía con cara de poker. Lo peor de todo es que tratan al cliente de tonto engañándote en cada plato que te sirven.