A nivel

Hace ya dos años que no publico ningún post de este restaurante a pesar de ir frecuentemente y lo hago en esta ocasión para confirmar que mantiene o quizás supera el nivel de la cocina que ha tenido en estos últimos años.
En esta ocasión tomamos pulpo a la gallega y coca con boquerones, de segundos un sabrosísimo arroz hecho con fumet de cabeza de langosta y rape con ajos tiernos.
De postre compartimos una crema de naranja y azafrán
Un Xarel-lo de corta crianza de Pardás de la DO Penedés maridó perfectamente con la comida
Dos cafés.
Y a la salida como no puede ser de otra manera, caimos en la tentación de "hacernos" con unas cuantas botellas