Cuina oberta

Fieles a la cita, nos decidimos a probar....y acertamos !!
De aperitivo,bloody Mary de tomate verde y manzana granny smith, rico.
De entrantres:Tataky de pez mantequilla, coca de cebolla con sardina de bota y queso Comte, y cocochas de bacalao con una especie de curry y azafrán. Todo correcto, con algún pero...predominaba la cebolla en la coca (y no encontramos el queso), y la sardina un "pelín" salada.Y el "curry" de las cocochas enmascaraba "algo" el buen sabor del producto.
Para remachar,arroz de calamares y blanquet...muy rico.Cada cucharada te pedia mas;gran sabor.
De postre, las afamada torrija de horchata.Buena.
Buen pan; servicio muy agradable, y eficaz.
De bebercia, un riesling- que, como siempre, no recuerdo; y dos de Terrerazo.
En general, buen menú, bien servido.