¿Se puede comer un domingo en el centro de Madrid un menú de día por 10,90 euros, sin salir oliendo a fritanga y sin tener que recurrir al almax? Pues parece que sí, les cuento… Este domingo andábamos deambulando por Sol, disfrutando del espléndido día que se había levantado, y pensando en un sitio donde comer me acordé de un restaurante donde recordaba haber tomado un menú del día muy bueno (eso sí entre diario). Como pillaba cerca, allí nos plantamos. El sitio se llama LA ASTILLERA DE UVEPAN, es muy curioso porque es un restaurante situado en un primer piso, encima (literalmente) de una panadería que se llama precisamente Uvepan. Está situado en plena Plaza de Canalejas, haciendo esquina con la Carrera de San Jerónimo. Efectivamente, en la puerta anunciaban un menú del día, con primero, segundo y postre por 10,90 euros, pues nada p’adentro. Para llegar al restaurante hay que entrar por la panadería y subir unas escaleras. El restaurante está decorado en tonos blancos, muy luminoso, con unos balcones que regalan unas magníficas vistas de los edificios que conforman la Plaza de Canalejas. Servilletas y manteles de tela y cubertería y copas muy decentes. 3 personas. Pedimos de primero una ensalada de salmón, que consistió en un mezclum de lechugas con trozos de salmón ahumado y una emulsión de mostaza y miel, sabroso y refrescante, un gazpacho bien trabado y con un sabor suave y unas judías verdes con jamón, frescas, muy ricas. De segundos, ternera con salsa teriyaki, la ternera tiernísima y el la salsa teriyaki acompañada de verduras frescas, quizá demasiado pimiento rojo pero bien el conjunto, pollo asado a la naranja, y bonito con verduras confitadas. Muy buen pan, por algo estamos encima de una panadería, y de postre pastelitos del obrador y un helado de turrón. Raciones generosas, servicio muy atento y buen punto de los guisos, se ve que aquí hay cocinero (o cocinera vaya). No fue necesario esperar pues tenían mesa, pero el restaurante acabó llenándose. Aunque no tienen carta de vinos, nos ofrecieron un rioja joven Azabache tempranillo 100% que nos pareció bien. El precio… 43,75 euros, unos 15 euros por comensal. Muy buena opción si te pilla la hora de comer haciendo turismo o de compras por la zona.