Como cambian los restaurantes con los años.
. Comida de amigos en este restaurante, en el cual me he sentido engañado, porque se puede comer bien o mal pero no abusar del cliente. * Zamburiñas 9 unidades, bajo mi criterio volandeiras 9 unidades 21.38€, preparacion aceptable. * Gamba blanca, 9 unidades peso aproximado 200 gramos siendo generoso en la apreciación, totalmente insípidas sin sabor alguno 26€ *Pulpo gallega preparación aceptable sin más peso aproximado siendo generoso 130 gramos precio 24€. *Almeja solicitamos 1/2 kg buen tamaño, destrozada en la cocina por su preparación, venían deshilachadas, textura demasiado blanda y poco sabor, estaban a la sarten, uno de mis acompañantes pidió 3 almejas al natural, pero claro si la almeja solo tiene tamaño y no calidad el resultado no cambia mucho. Por esas 3 almejas cobraron 435 gramos lo que ya considero una estafa no lo hubiera pagado pero uno de mis acompañantes se había levantado y pagado la cuenta anticipándose. Cobraron 935 gramos de almejas precio final de las mismas 102.85€ * 2 Raciones de San Martin, solicitado a la plancha y que no fuera finalizado en el horno y si llevaba refrito aparte, he comido muchos pescados y este aparentemente de piscifactoría y de horno, Pescado sin sabor. Aparte un trozo para enseñárselo a quien ejercía de Maître y dijo que estaba de plancha. Algunos piensan que nadie sabe comer y distinguir las cosas pero bueno se diferencia mucho un pescado de plancha de otro de horno. Lo mismo que un pescado salvaje de otro de acuicultura, en las fotos se puede ver perfectamente que no viene de plancha, solo hay que fijarse en la piel. Precio de las 2 raciones 54€ peso aproximado de las mismas entre las dos medio Kg. Eso si venia ya trinchado de cocina, cuando eso tiene que realizarse delante del comensal en una mesa camilla, porque por los precios que cobran, debe ser que solo utilizan la categoria para cobrar. 1 Entrecot 24€ no le califico porque no le probe. Pedí tarta San Marcos normalita 7€. 1 Botella Hacienda Monasterio crianza 55€ 1 Botella Tomas Postigo 3 año 40€. En el vino nada que objetas, claro es porque viene embotellado y no precisa cocina, las botellas las abrieron perfectamente. Cafés a 2.20€, Bueno resumiendo, con la oferta de restaurantes que hay en Santander como para volver, no se lo recomiendo a nadie, precio total 388.83€. No me importa pagar, si lo que me dan tiene calidad, pero que me den un producto de tercera y me cobren de primera debe ser que nos vieron la cara de tontos. Ah, se me olvidaba, me lleve una cascara de almeja vacía porque pienso que era Japónica gde por su baja calidad. Pero lo voy a corroborar con un especialista en ello. Ni volveré jamás, a no ser que cambie de dueños, ni lo recomendare a nadie cuando me pregunten por un buen restaurante en Santander, espero que esta valoración a quien lo lea se lo piense para acudir al mismo. Pero bueno también existe el masoquismo jjjj en mi caso no lo soy. Lo colgare en otras plataformas para poder ayudar a que otros no se sientan engañados como mi persona en este caso
Restaurante totalmente remodelado, bueno practicamente reconstruido.
Al entrar se nota enseguida que todo es nuevo, doy por hecho que tambien ha cambiado la direccion del mismo.
Tiene una amplia barra, en la cual ya se ve la calidad de ciertos productos, Percebes de los de verdad, gambas frescas, etc...
Eramos 2 comensales
Comenzamos con unos pimientos rellenos de necora,"nunca los habia probado"
2 pimientos por comensal, servidos con ligero rebozo y una salsa espesa, pero tambien no muy abundante, para no desvirtuar el sabor de lo que realmente queremos probar.
Sabor intenso y perfecta textura, tampoco se desarman demasiado al partirlo, aunque no me hubiera importado
Calamares de guadañeta o potera como los llaman en otros sitios.
Me preguntaron como lo queria si a la plancha o.... por supuesto que los pedi a la plancha
La racion 8 maganos 4 para cada uno 32€
Perfectos de punto de plancha y de tamaño un manjar de temporada
Solicite posteriormente machote a la plancha, copmo lo pido siempre, pescado, sal y aceite lo justo sin refritos etc....
Abundante racion, lo sacaron trinchado de la cocina, pues era de un pez grande.
Bueno el pescado como se debe servir muy jugoso y de sabor que vamos a decir.. 25€
Vino Hacienda Monasterio crianza 33€
Mi acompañante solicito merluza rellena, me comento que excelente
Solicite tarta de manzana lo mas flojo, el hojaldre de la misma demasiado gomoso
Cafes, chupitos, bueno he puesto los precios de mas relevancia
otro mas, que considero a visitar, tras un comentario comentario una compañera de trabajo ya lo visito con su marido y se pusieron bien a Cigalas maganos etc... Bueno la encanto el sitio