Final de trayecto

Lo de ir de tapas en l calle Laurel (y su previa Travesía) de Logroño va en serio. Aquí lo difícil es poder llegar a la barra a pedir la tapa estrella del local y más para quien no está acostumbrado a esta forma de cenar, pero a donde fueres haz lo que vieres, así que allá vamos:

. pincho de champiñones del Bar Soriano: con vino tinto de la casa tomamos un pincho con 3 enormes champiñones pasados por plancha y ensartados como olivas en un Martini, pero de un tamaño nada frecuente y aliñados con un picadillo de aceite y perejil con algo de ajo. Imprescindible, por algo dice el refrán "En Roma el Vaticano y en Logroño champiñones de Soriano".

. pincho de pimiento relleno de carne de La Bodega: buen tamaño de pimiento asado para albergar una carne mechada jugosa y tierna; todo con un ligero rebozado final a modo de velo; acompaña un "ocrtito" de cerveza que vendría a ser como media cañita. Muy bueno.

. pincho de tortilla de patatas de La Bodega: dicen que es su especialidad y está buena, pero... no hay que venir adrede.

. pincho de bacalao frito de La Bodega: éste si es recomendable, buena calidad del pescado, jugoso, bien rebozado... Otra cañita.

. pincho de careta de cerdo crujiente de La Tavina: si hay pan de cristal, también hay careta de cristal; una finísima lámina de careta crujiente como una tortita de camarones. Sorprendente. Subí a ver el comedor del piso superior y departir sobre vinos con el encargado de mantener esa excelente vinoteca con todos a la venta para consumo o para llevar a casa. 

Aquí se acabaron las fuerzas del comer del beber y hasta del caminar. Toca retirada.