Repitiendo

Nueva visita. La verdad es que fuí a probar el ViCool que han abierto cerca pero preferí volver a este para ver si podía volver a disfrutar como la última (y primera vez).

Me siento a la barra. Trato agradable y amable.

Al lío:
- Tapa ensalada malagueña (patata, bacalao, naranja): Error! En mi opinión la sirven en un recipiente inadecuado, la patata sosa y muy harinosa, proporciones descompensadas.
- Ajoarriero: Gran plato! Me parece perfecto, sin ningún "pero"
- Bacalao negro: La estética del plato es triste, pero el bacalao está muy bueno (macerado con miso y asado al horno). Un toque dulce como de miel muy rico, pero con sensación de que algo le falta al plato para ser un 10

Esta vez pido un café corto ya que la última vez fué un desastre; el camarero que se acuerda de mi me pregunta si un "ristretto", asiento y voilá, mucho mejor.

Resumiendo, se puede comer muy bien aquí, pero también uno tiene la sensación de no jugar sobre seguro. Seguiremos probando cosas