Carne a la brasa

Viajando desde Cantabria a Sevilla por la Ruta de la Plata, me guio por este enlace:

http://www.areavag.com/foro/showthread.php?11009-Ruta-de-la-Plata-%28A-66%29-Comer-y-repostar

Para intentar repostar y comer algo, sin tener que desviarme mucho de la ruta.

Se dio bien el día y llegamos a Mérida, con poco recorrido por realizar, a esta salida de la autovía.

Luego me he enterado que forma parte de una cadena, con varias ubicaciones.

Por fuera el local, es de esos de nueva construcción tipo prefabricado que se ven con mucha frecuencia hoy en día. Cuando se franquea la puerta, al menos ese día, no es nada multitudinario, con un personal muy atento, que te ayudan a decidir la opción de comer: o menú que creo era a 10 euros, una zona de tapeo y otra de restaurante con brasas. Ante la palabra brasas, y con poco recorrido por efectuar y sin prisas por el reloj, nos decidimos por la opción restaurante.

Local amplio, con sensación de algo desangelado, pero con un personal muy atento y con unas mesas amplias y bien separadas. A ello se unió que estaba con un 50% de ocupación y clientes en nada ruidosos.

Cuatro adultos y dos niños, tomamos:

Surtido de ibéricos y unas verduras (como no) a la parrilla: empezamos bien, los ibéricos de buen nivel y las verduras con un punto excelente.

De platos, los niños cada uno un filete de lomo con patatas.
Dos personas una arroz de ibéricos) 16 euros para las dos personas, sobrando una buena cantidad y estando en buen punto y con un sabor logrado.

Y dos entrecots de retinto a la parrilla: la carne excelente, en tamaño, punto y presentación.

No llegamos a los postres.

De beber, una cerveza, una cola, dos botellas de agua y dos botella de vino Habla del Silencio 2011 a 15 euros. El servicio del vino bien (en muchos restaurantes bastante mas deficiente) y la carta de vinos no muy amplia, pero algunas cosas y con predominio de los vinos de la zona de Extremadura.

Merece una mención un pan de ajo que nos presentaron para los segundos platos, que estaba magnifico.

La comida se cerró con cuatro cafés y la cuenta al final ascendió a 140 euros. Por tanto a 23 euros.

Comentario.

Si pasáis por la zona, no tenéis prisa, los restaurantes de la guías que aparecen de Mérida no os convencen y queréis una buen carne, sin pagar mucho (entiendo que si se va con la idea económica, el menú es más barato) os recomiendo este lugar, para lo que es, pero se puede descansar bien atendido y comiendo una buena carne y unos vinos de Extremadura, que cada día los elaboran de forma mas lograda.