En resumen bien, pero con altibajos.

Un Domingo de este Agosto pasado, tras la ruta de poteo y pintxos por la zona con los autoctonos, nos comentaron de esta Taberna, que ya conocíamos de años anteriores pero nunca habíamos comido en ella.
Nos ofrecieron un menu cerrado de 25€, el cual aceptamos tras conocer el contenido de este.
El primer plato constaba de tres platillos, el primero una miniensalada de mezclum al uso con tres tajas de jamón de pato (... y el maldito vinagre espeso tipo modena anegándolo todo, a ver si lo prohiben de una vez!), nada que añadir; el siguiente era una vieira braseada con leve guarnición de verduras salteadas a lo japo, bastante buena aunque algo salada por el detalle añadido de la "sal de vino", y el tercero era una "menestra" venida a menos, sosa, sin gracia, con tres o cuatro ingredientes hervidos, ni huevo, ni esparrago, ni rebozados ( prescindible absolutamente).
Los segundos, un taco de bacalao, creo que era a la vizcaína, bien, y un solomillo de ternera sobre 4 (osea, una, dos, tres y cuatro, punto!) patatas panadera y un dibujito con cuatro mojones de ...ketchup? (nose que coñ pintaba eso ahí) pero al menos la carne estaba tierna, jugosa y sabrosa.
Lo mejor los postres sin duda, una torrija fría de pan de maiz, con su fondo de leche y canela, muy rico y muy bien elaborado, de 9 alto, y un flan de huevo e higos, totalmente casero, brutal, de escándalo, un 10 ese flan! Daba pena acabárselo! Solo por él merece la pena volver.
Para beber, estando en el pueblo la oferta obligaba casi y optamos por el Beronia 2011 crianza (11€), muy bien.
Total a pagar 61€, dos comensales.