A menos

Hacía cierto tiempo que no visitaba Ipar Txoko. A diferencia de otras veces me encontré con una carta cantada (sin indicar precios), y un servicio poco profesional y algo despistado. Como otras veces mesas con servilletas de papel, ambiente ruidoso y local bastante sucio y desordenado. Iba por un muy buen recuerdo básicamente de su carne, un "txuletón" a la piedra. En esta ocasión la carne adecuada de sabor pero un poco dura. De entrantes, que nos gustaron, unos boquerones rebozados y una tortilla de bacalao. Postres típicamente vascos, una muy buena leche frita y una más normal torrija.

De vino, un Ribera de Duero, Tábula, "tempranillo" 100% que conocíamos y nos gusta, a buen precio.

Viendo otros comentarios no creo que el restaurante sea caro. En general el producto es de calidad y las raciones abundantes. Pero local y servicio justitos y en esta ocasión un txuletón inferior a otras ocasiones.