Aunque ya había estado en otras ocasiones hacía tiempo que no acudía por su elevado precio. Hay que reconocer que la materia prima (sobre todo las carnes) y la cocina es excelente, así como su carta de vinos con muchas referencias, incluidas bodegas extranjeras lo que permite disfrutar del vino y salir de lo habitual. Las raciones son algo escasas por lo que a la hora de pagar se acusa más la sensación de excesivamente caro. Lo que comimos fueron unas anchoas y cocochas(la ración era dos por comensal)al centro y de segundo steak tartar y ventresca de atún. De postre dos bombones por persona. Todo regado por un Fagus. El servicio es bueno aunque la disposición de las mesas resta intimidad.

El restaurante está regentado por Ricardo que hace a su vez de una especie de metre avanzado, RRPP y como dicen otros comentarios vende muy bien lo que quiere.

He estado en varias ocasiones de comida en este local.

Su fuerte es la materia prima (aunque creo que el precio que pagas es desorbitado.
Para comer jamón joselito (no coment), cocochas con una base de cebolla caramelizada y de plato principal la especialdad de la casa que es carne a la parrilla (hya que decir que siempre está espectacular).
De vino un orben 05 (para mi gusto bién, para el resto de comensales pasable).
En resumen restaurante con poca variedad de carta pero com mucha calidad dentro de esa variedad.
En mi opinión si bajara el listón de precios un poco en estos momentos de crisis llenaria como antaño. Ahora la gente mira mucho el desfase de la cuenta que antes.

He ido varias veces a este local y la verdad que la materia prima que utilizan es de la mejor de valencia

secreto iberico y chuleton espectaculares ,stek el mejor sin duda alguna que he probado ,junto al de casa lucio(madrid), y como no las angulas con huevos fritos para mi el plato estrella de la casa.

local perfecto para cenas tranquilas con pareja,carta de vinos correcta y servicio del mismo igual;trato con el cliente muy bueno

recomendable ,un poco caro ,pero la calidad se paga...eso ya lo sabemos todos

En varias ocasiones he comido en éste local y siendo fiel a mi criterio debo reconocer que dispone de una más que aceptable materia prima y cocina, aunque considero que en computo general los precios resultan especialmente elevados. Ricardo ejerce muy bien sus funciones de relaciones publicas y como dueño del local sabe vender sus productos de forma extraordinaria, y en cuanto al resto de servicio resulta igualmente correcto. El local por su acustica puede llegar a resultar un poco molesto en ocasiones, ya que el espacio entre mesas es mínimo lo cual te imposibilita la privacidad de las conversaciones. Dispone de algunos buenos vinos sin tener una extensa carta y las copas resultan acorde a los mismos y al precio. Varía las sugerencias en función del mercado y época del año, aunque siempre mantiene como plato honorifico su buena carne. Las cocochas igualmente resultan deliciosas. Igualmente puedo considerar óptimo los postres. Eso sí, Ricardo cuida las formas y su sonrisa hasta en las despedidas, ya que el beneficio obtenido es importante.

Local moderno, bonito aunque las fotos, muy bonitas, estaban un poco puestas sin ton ni son, agradable, servicio bueno. calidad de la carne excelente. cocochas, buenisimas, trufas muy buenas aunque mejor sin aceite y sal, vino, pago de balagueses, espectacular. carta de vinos extendidisima y muy caros. RCP carisimo. total 2 pax, 190 euros.

ojo, pedimos un chuleton a peso(no nos preguntaron de que peso lo queriamos) que no llegaria a los 500 grs. y nos cobraron 1.2 kgs. les preguntamos y nos dijeron que si, que la pieza pesaba eso. nosotros que nos hemos recorrido mil asadores, sabemos muy bien lo que pesa una pieza, tomadura de pelo, pero como no lo puedes desmostrar... otro detalle feo, pides un entrante, si no dices nada te lo cobran por persona, osea, que si el entrante son 7 euros y sois dos, te sale por 14.

la semana pasada estuvimos en uno muy similar y pidiendo lo mismo nos salio por menos de la mitad.

la indumentaria de la gerente no era muy adecuada para el lugar, la verdad, parecia que venia de la playa, pero para gustos colores...

insisto, todo muy bueno, pero no lo recomendamos.

Restaurante donde prima la mejor materia prima y donde el servicio tanto de la comida como del vino es muy bueno, El restaurante muy bonito y la (mise en scene) de altura.
Creo que como clientes valoramos los restaurantes con mucha independencia de lo que hay entre bastidores, ya que a nadie le importa, porque pagamos pero no es asi; es de los pocos trabajos donde se hacen muchas horas al dia un minimo de 12 horas en cualquier restaurante gastronómico y hay personas que tienen familia,hijos como nosotros y despues de una jornada mas que razonable si soportamos alguna que otra mala cara no nos debe parecer mal,¿Que hora debería ser esa segunda ronda? seamos realistas señores no son lugares de copas que comienzan a las 8 de la tarde,se comienza la jornada lo mas tardar a las 10 de la mañana. Animo Ricardo y equipo lo haceis muy bien. n

Celebración de aniversario en este restaurante. La carne muy buena y el servicio correcto. La carta de vinos interesante. Todo muy bien. El precio: ya sabiamos donde ibamos. Todo muy bien. Un pero: esa noche sí tenía prisa en irse el personal quisimos una segunda ronda de gin tonics y pusieron mala cara. Por lo demás todo muy correcto.

El otro día fuimos a cenar (afortunadamente, invitados). El local, del cual me habían hablado mucho, me agradó bastante. El servicio fué atento y agradable, sin llegar al empalagamiento, y la comida muy buena. Sin embargo, hay varios detalles que no me gustaron, a saber: Pedimos unos entrantes entre los que se hallaban las gulas con huevos rotos. Los huevos estaban demasiado hechos ( los cuatro), lo que resta todo el encanto al plato. Ibamos a beber un vino que teníamos mucho interés en probar: Viña El Pisón. El precio en bodega es de unos 150 euros. En la carta, el precio original de 220 euros estaba tachado ( se podía ver perfectamente) y al lado, a lápiz estaba el precio nuevo: 440 euros. ¿Quizás relacionado con los 100 puntos de Parker otorgados recientemente?. En todo caso, poco elegante y desmesurado. El servicio del vino fué simplemente correcto, lo que deja mal sabor de boca después de pagar 120 euros por el vino y 180 por el cava. Atención: ¿por qué ese interés en rellenar la copa antes de que se acabe? ¿se supone que beberemos más?. Por último, una pena que no estuviera el dueño, Ricardo Gadea. Dicen que sin e´l, el local no es el mismo. A pesar de todo esto y del precio final (220 euros por persona) , el sitio me gustó y he de destacar que aunque terminamos tarde (cerca de las dos de la madrugada) no hubo caras largas en ningún momento. En fín, para repetir... con invitación

Desmesurado la relacion calidad precio, buen servio, aceptable carta de vino y comida.Pero no es razonable pagar cerca de 150€ por un par de entrante, un secreto de cerdo, un solomillo y un Maduresa.
Uno se levanta de la mesa con la sensacion de haber fallado.

La comida buena, sobre todo la carne. Buena bodega y cristalería, pero sin florituras en el servicio del vino. Precios absolutamente desorbitados. Como para no volver hasta que toque la lotería vamos.