Excelentes hamburguesas en BENTLEY’S. Teníamos ganas de probar este sitio del que habíamos oído hablar bien. Está situado en la calle Alcalá, enfrente de las Escuelas Aguirre, en la confluencia de la zona retiro-barrio de Salamanca (en la “teta” vaya). El local es alargado, con una barra al principio y unas 10 mesas. Decoración en madera oscura y acero, en el mismo estilo que el Home Burguer. Carta a base de hamburguesas, de las que tienen varios tamaños (200, 250, 400…), con diferentes acompañamientos (bacon, cheddar, etc.). Unas pocas entradas: fingers, nachos, etc. y unos cuantos postres hipercalóricos como no podía ser de otro modo. Como curiosidad, si eres capaz de comerte la hamburguesa de kilo (25 €), te hacen una foto que colocan en la carta y pasas directamente al “Hall of fame” del local. 3 personas. Pedimos para compartir unos aros de cebolla, que estaban extraordinarios, crujientes, nada grasientos y con un rebozado riquísimo, creo que los mejores que he comido. De segundo tres hamburguesas de 250 g., más que suficiente para una persona normal (una normal, otra con cheddar y otra con un toque de aceite de trufa). La carne llegó al punto pedido por cada uno, y lo cierto es que estaban buenísimas: jugosas, sabrosas y con un toque a parrilla muy rico. Vinieron acompañadas de patatas fritas caseras y con un pan de muy buena calidad. Pasan directamente a mi “top five” particular, a muy corta distancia de las del New York Burguer y por encima del Home y Alfredo’s. De postre una “carrot cake” casera excelente, jugosa y nada empalagosa. Para beber un rioja crianza (Envite), que embotellan especialmente para la casa y que maridó estupendamente con el condumio. Servicio un poco atolondrado (a pesar de que había 5 camareros para 10 mesas), pero nada que no se pueda corregir. Ambiente pijillo, como corresponde a la zona. La cuenta ascendió a 53 euros. Muy buena RCP. No es otra hamburguesería más de las muchas que se están abriendo recientemente. Creo que Bentley’s ha llegado para quedarse y en poco tiempo se va a convertir en una referencia en el panorama hamburguesero de la capital.