A pleno rendimiento a medio día

De nuevo visitando este aclamado templo de la tortilla de patata y se nota su presencia en guías mochileras y en internet porque hay mucha gente jóven incluso extranjera. Local lleno en la terraza, en la barra, en la barra contra lateral (frente a la ventana) y hasta en segunda fila de espera. Me imagino lo que será en horario de almuerzos.

Dos para tapear a medio día y nos acogemos a la contra-barra y menos mal que hay muchos clientes que cogen bocadillo para irse. Para beber una bien tirada cerveza de barril en amplia copa y lo mismo en versión clarita de gaseosa.

Para comer, nos subestiman y nos dicen que quizás sea excesivo, tomamos:

. dos raciones de tortilla de patata con su correspondiente raciones de ese pan crujiente. Bien formada por fuera, semicruda por dentro, patata bien cocida. Como la famosa de Betanzos. Muy recomendable.

. albóndigas (x 4) de carne, con tomate frito. Buen tamaño, correctas de sabor. Bien el tomate frito.

. magro con tomate: buena ración, bien de sabor y ese común denominador del tomate frito casero, perfecto de punto, dulce, sin acidez, nada fluido.

. longaniza y chorizo con habitas: se nota que la comida se prepara con amor y con tiempo dejando unas habitas tiernas pero de buena consistencia; el embutido corriente y calentado al microondas.

Si no hace día de terraza, algo de agobio e incomodidad hay para comer, pero merece la pena y más a ese precio.