Sólo ratificar lo dicho por los Sres. Higón y Ferrer. Disfrutar de la buena cocina, del inmejorable trato del vino y de la comodidad y amplitud de este restaurante basta para justificar el viaje (y la visita de vuelta) a Valencia. Menú de degustación: 43 E por persona, sin vinos.
El acertado consejo de la sumiller: Finca Malaveïna 1999 (sobre 22 E), de espectacular nariz.
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