Había oído demasiado hablar de La Sucursal y de V. Torres, y, la verdad,

Había oído demasiado hablar de La Sucursal y de V. Torres, y, la verdad, he quedado fascinado por mi primera visita. Para empezar, un menú degustación original, bien elaborado y con materias primas excelentes. Y con una contundencia bastante significativa. La carta de vinos, excelente y, aunque no bebimos demasiada agua, me pareció un detalle esta selección de aguas del mundo, en forma de carta. Y para finalizar, un gin tonic con Citadelle bien preparado. Creo que de verdad este cocinero dará aún mucho más que hablar. Hacía tiempo que no descubría un restaurante tan completo.