Cuina oberta y exquisita
SERVICIO DEL VINO:
10
9.3
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
10
A pesar de la rebaja sustancial de precio en el menú de la noche de cuina oberta, la calidad no se resintió lo más mínimo. El menú ya es conocido por la página oficial.
Lo acompañamos de, además de la cerveza de la promoción, un Puerto Salinas de Alicante. Bien elaborado y equilibrado. Sabroso y persistente.
Con el postre un Anselmann ortega Trockenbeerenauslese, excelente.
Me encanta que un restaurante de este nivel se una a iniciativas turisticas y promocionales de este tipo para poner su granito de arena.
El servicio excepcional, con paciencia, acabamos a las 2 de la madrugada, y gentileza.
En el precio están incluidas unas copas que tomamos después de cenar con unos cigarros
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