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Como siempre!!

Ya van unas cuantas visitas a esta sidreria que un buen conocido de la moto nos enseño un dia de ruta por Asturias y la verdad es que ni me ha fallado a mi, ni a nadie que se lo haya recomendado.

Entramos a las 15:30 o asi, volviamos de Aviles de pasar un fin de semana con la moto, y estaba practicamente lleno. Faltaban algunas mesas por llegar.

Eramos dos comensales y llevabamos todo el fin de semana buscando unos tortos con picadillo sin suerte, pero sabiamos que aqui no fallarian.

Esto es lo que comimos:

- 4 tortos con picadillo y huevos. Muy buenos en todos los sentidos, el picadillo fantastico pero, los huevos ni idea. Habia que dejar hueco.

- Yo, como es costumbre, un buen cachopo relleno de champiñones. Aqui ponen un cachopo, que sin ser excepcional, esta realmente bueno y por 15€ te pones como el kiko!. Ojo, es contundente, en mi caso no toque ni las patatas fritas ni los pimientos.

- Escalopines al cabrales. El colega dijo que estaban muy buenos.

Despues de esto, pase olimpicamente del postre aunque tentado estuve de pedir una racion de queso. Mi amigo se comio un postre del cual no tengo recuerdo ahora mismo.

Acompañamos la comida con vino de la casa, no hubo manera de poner sidra en todo el fin de semana.

Dos cafes y de vuelta para casa, que aun quedaba una ruta bien larga.

  1. #1

    Gastiola

    Pero al final comiste algo o no? De huevos ni idea.... del postre pasaste..... de los escalopines también.... te veo "flojeras". Era para no echarle mucha carga a la moto? :-)

  2. #2

    Miguelbc

    en respuesta a Gastiola
    Ver mensaje de Gastiola

    Creeme que con dos tortos con picadillo por barba y un buen cachopo quedas bien servido. Me costo acabar el cahopo, con eso telo digo todo.

  3. #3

    oscar4435

    Podria mirarlo en google , pero que es un cachopo .

  4. #4

    Miguelbc

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    Basicamente es un filete doble de ternera, relleno de jamon serrano y queso (en ocasiones cabrales) empanado todo ello. Eso es lo cotidiano, luego en sitios como este meten champiñones y pimientos. Pero yo he visto hasta esparragos de los cojonudos en el interior.

    He comido muchos, y el de este sitio para mi es de lo mas equilibrado. Buena carne, buen empanado, etc. Guardo grato recuerdo de uno en Oviedo, pero aquello era como la Historia interminable, cuantas mas patatas y pimientos apartabas mas cachopo aparecia!

    http://www.elcachopo.com/

    Leo que ultimamente se estan aficionando a cambiar el jamon por cecina.

  5. #5

    oscar4435

    en respuesta a Miguelbc
    Ver mensaje de Miguelbc

    Pues mira pense que era algun ave , tiene muy buena pinta .

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