Comida de menú, de los varias opciones que tiene, consistente en entrantes y un principal a elegir entre arroz (varios tipos), carne y pescado (variables). Incluye bebidas, postre y café.
El local es agradable, bien vestido, bien servido, con poca gente que no sea la alojada en el hotel y cuya principal fuente de ingresos es el colegio de médicos al que está unido por un paso exterior cubierto y que nutre de gente que acude a eventos allí celebrados.
Para comer unos aperitivos de cacaos salados y aceitunas sevillanas muy normalitos.
De entrantes esta vez fueron: ensalada de canónigos, lechuga, tomates, pan tostado, queso fresco, jamon york, nueces, pasas y puede que algo más, bien aliñada pero mejorada con un poco más de un buen aceite: Olisoy.
Un calamar plancha de tamaño medio, bien de plancha y bien condimentado con aceite y perejil y ajo.
Un plato con unas colas de gambitas cocidas y tomate y otro cuenco con esgarraet.
De principales optamos por solomillo de cerdo muy en su punto y bacalao al horno con dos salsas y verduras. Bien hechos ambos pero siendo ganador el solomillo.
De postre probamos dos opciones: un chocolate referido como bueno y una curiosidad panacota de horchata servida como una crema catalana, bien como panacota y floja de sabor a horchata
Cerveza de entrada teniendo la opcion de Kronebourg 1664 y San Miguel especial. Agua sin gas. Vino tinto Viña Mayor roble 2012. Buen café y sin extras.
No es para ir adrede, pero sales bien del paso.
Lo llevan desde hace bien poco la empresa que durante más de 25 años ha llevado la cafetería del Hospital de Sagunto, probablemente la mejor en su categoría si hubiese un ranking de ello.
Hablo con conocimiento de causa ;-)
Una pena... porque ahora al parecer la dejan al haber ganado el "concurso" otra empresa, una "multiservicios".
Un saludo!
El pan nuestro de cada día. No me tires de la lengua ;-)
De la del Hospital de Sagunto sé por algún médico residente que ha ido a hacer un rotatorio en la UCI, que es lo mejor que había visto en menú para los trabajadores de hospitales.
Pero ya sabes que lo importante no es hacerlo bien, barato, útil... lo importantes es si estás o no en mi equipo.
Saludos
Es un clásico. El residente externo que alucina con esta cafetería al compararla con la suya.
Tienes toda la razón.
Un saludo!
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