Fusión??

Kimtxu resulta un restaurante cálido,agradable, dinámico , fácil y acogedor. Uno se siente cómodo sin florituras aquí. Kimtxu parece cada vez más asiático y menos fusión , aunque a mi me gusta más lo segundo y por eso, me gustaba más antes. En esta ocasión tomamos el menú del día. Sencillo y económico, con todo tipo de facilidades para compartir y con una orientación y gusto marcadamente asiático. Me gustó más la vez anterior, comimos a la carta y percibí más intensidad y consistencia en los paltosy mayor peso específico de la cocina de por aquí. Servicio amable, explicativo y claro. Se disfrutó..