Velada memorable....

Aunque ya he introducido comentarios el el Foro General, junto a Javier de Castro y Paco Higón, me permito añadir otro aquí (ya que normalmente es aqui donde la gente lee comentarios de los restaurantes), el menú de la cena tras la cata ya se ha especificado en el comentario anterior, decir que yo tome rodaballo (de una pieza de 9 kilos, según Alejandro llegada desde Galicia ese mismo día), y estaba espectacular en sabor y textura. Del resto, lo dicho, todo sensacional, los vinos son de mención aparte, Alejandro nos propuso un maridaje fuera de lo común. A mi no me queda más que decir que volveré en cuanto pueda, y dar las GRACIAS (con mayúscila y sin que suene a grito sino a emoción) a Alejandro y a todo el equipo de Rías Gallegas por esta velada extraordinaria que tardaré mucho en olvidar.

P.D. El precio es sin vinos .