Situado en Frontierland, dentro del parque Disneyland. Local muy grande. Temática del oeste y comida entre americana y tex-mex. Iluminación algo escasa. Mesas pequeñas y bastante juntas, sin manteles. Menaje corriente. Servicio bastante eficiente y en un español por encima de la media. Disponen de carta y varios menús. Como íbamos con la pensión completa premium, pudimos elegir a la carta. Carta de vinos que no miré.

De primero tomé una ensalada con pastel de verduras muy correcta. De segundo, y pese a mi reticencia ante un pan negro como el hollín, pedí una hamburguesa de bisonte con bacon y queso cheddar, aunque no encontré ni el bacon ni el queso. A pesar de pedirla poco hecha, me llegó extremadamente reseca, además de insípida, lo que me obligó a pedirme una pinta de cerveza Kronenbourg 1664 de barril (casi 7 euros), que llegó casi sin espuma y algo caliente para mi gusto, para hacer bajar la hamburguesa, puesto que el camarero insistió en que estaba poco hecha e insinuó que era lo que había. Y no tuve ganas de montar follón con mis hijos delante. Le añadí parte de la salsa de carne que acompañaba al filete que pidió mi mujer y mejoró algo. La guarnición de boniatos fritos, pasable. El guacamole me supo a bote: estaba pastoso y dulzón. La otra salsa no tuve valor para probarla. Y creo recordar que tomé una mousse de chocolate de postre, bastante pesada. A esas alturas, la hamburguesa estaba haciendo estragos en mi estómago.

Pero mi hijo disfrutó de su hamburguesa y su plato con forma de la cabeza de Mickey Mouse :-)

Me costó más de lo que hubiese pagado sin la pensión completa Premium :-(