Menú de fusión

Hemos ido al Seu-Xerea unas cuantas veces y siempre hemos escogido el menú semanal. Particularmente la fusión que hacen de cocinas y la presentación es muy buena. Los rollitos vietnamitas y las manitas de cerdo resultan una combinación oriental y castiza la mar de sugerente. Me hubiera gustado tener de comensal invitado a Josep Pla para que adjetivara a su manera las sutilezas de los platos. El bizcocho con compota con un punto dulce, acertadísimo. Para ser un menú del día es sorprendente. Así da gusto ir a comer.