Se come fenomenal y muy buena relación calidad precio

Es la primera que escribo una crítica. He ido tres veces en dos semanas por tema de trabajo al Seu Xerea y creo que he probado una buena parte de la carta y también el menú y me sorprenden algunas de las críticas que hacen.

Yo disfruto en este restaurante. En el centro de Valencia al lado de la plaza de la Virgen. El local es acogedor, bien decorado. Steve Anderson es una persona entrañable, educación inglesa, atento a todos los detalles. El personal que le acompaña también ha estado muy pendiente de nosotros en todo momento. La mesas están bien separadas y son de medidas correctas para comer tranquilamente.

La comida a mi me sorprende por su fusión de diferentes culturas. 6 Ostras con sus salchicha Thai y vinagreta de chalota, plato impresionante (18 euros). Tempura de verduras del mercado central con mayonesa de wasabi (12 euros) perfecto. El foie y el cochinillo espectaculares. El bacalao con alioli también buenísimo. Siempre raciones generosas y todos los platos con un toque diferente que al menos yo no he encontrado en otro Restaurante de Valencia por estos precios.

Por último, hoy hemos tomado el menú de mediodía por 22 euros. Entrantes, te traen 6 aperitivos, el gazpacho con diferentes texturas muy bueno, plato principal (hemos optado por el pescado del día Pargo o salmón) muy correcto y postre un helado de miel con frutos secos garrapiñados fantástico.

La carta de vinos no es muy extensa pero está muy bien estudiada yo he probado Heiner Sauer Gewurztraminer Spätlesse 2005 y Sander Chardonnay Trocken 2005. Impresionante.

Mi opinión MUY RECOMENDABLE.