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Restaurante Commo Fusion en Valencia
Restaurante Commo Fusion
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:
Tipo de cocina:

Añadir vino por copa

Precio desde:
27,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
Lunes
Nota de cata PRECIO MEDIO:
30 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
6.2
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
5.8
Comida COMIDA
7.0
Precio medio entorno ENTORNO
6.2
RCP CALIDAD-PRECIO
7.2
De ambiente vanguardista y relajado en pleno centro neurálgico de Valencia. Cocina mediterránea creativa, donde podréis encontrar una cocina divertida, sugerente, pero de cuidada arquitectura y materias primas de primera calidad.

Opiniones de Commo Fusion
OPINIONES
24

He comido varias veces en este restaurante.He notado mejoría en la cocina, aunque creo que se puede mejorar bastante,los entrantes siguen siendo flojos,los segundos aceptables, calidad mediocre bien resuelta.El servicio igual de malo que el primer día, casi siempre tienes que pedir las cosas a todos los ¿camareros?, y alguno se acordará de traértelo.Precios caros para lo que ofrecen.

SOLO PARA FUMADORES. Un restaurante más que no cumple la ley del tabaco. El local, de por sí incómodo por el poco espacio entre mesas, consta de dos plantas, por lo que sería sencillo destinar la de arriba a fumadores y la de abajo a no fumadores, pero es uno más que prefiere perder a los clientes que preferimos saborear la comida o catar un vino sin que se nos meta el humo del vecino en las narices.

La propuesta gastronómica es buena y algún plato está logrado, pero entre clientes chillones y humo a granel nos amargaron la cena.

Entre los fallos me parece grave no disponer de ninguna botella de vino de tamaño reducido. Sólo pudimos optar por tomar una copa de vino de la casa (o arriegarnos a dar positivo en el control de alcoholemia)

El servicio irregular, algún camarero con mejor voluntad que conocimiento y un encargado - maître peor que flojo (lo que no es raro lamentablemente en nuestra Comunidad).

Local moderno, con cierto encanto, aunque mesas demasiado juntas y quizá un poco ruidoso. Propuesta interesante, por lo menos innovadora (de momento) de oxigenoterapia junto con la cena. Ciertos platos llamativos, aunque sin pasarse de calidad. el servicio del vino mejorable, tanto la carta, como las copas sobre todo, aunque a precios no excesivos.
El servicio correcto. Se puede probar.

Local estilo chill-out con ambientación musical en la misma linea (cenamos con Bajofondo Tangoclub). El local me gustó pero la iluminación no acaba de convencerme, los blancos se transforman en un color tostado que acaba agobiando un poco. También subrayo la escasa distancia que hay entre las mesas, aunque como cenamos prácticamente solos no nos molestó nadie.
Cocina mediterránea con toques de imaginación, sencilla, sin demasiadas pompas, calidades medias y un abuso excesivo de las salsas. Correcta.
La bodega es correcta con apuesta por los vinos modernos y de precios comedidos pero la cristalería deja mucho que desear. Sobre todo las copas de cava con las que cenamos. Este punto ha de mejorarse.
El servicio es atento y profesional, tal vez lo más destacado del local.

Es un lugar agradable de ajusta RCP donde ir a cenar de vez en cuando.

Hemos vuelto a comer en este Restaurante, y muy bien, con un tinto de MARTINEZ BERMELL 2004 Merlot muy rico, capaccio de berenjena y revuelto crijinete de verduras mas magret de pato tiimbal de patatas con huevo y volcan de chocolate, dulce Jarel y Pedro Ximenez Alvear, estuepnda comida 40 por cabeza incluidfo vinos. Teodoro un gran profesional quede aqui nuestra felicitacion.

Local grande, pero con las mesas tal vez demasiado juntas y tirando a pequeñas, pero lo compensan con una gran profesionalidad, una buena selección de vinos (con curiosidades interesantes)con representación de muchas D.O que habitualmente en otros sitios no hay y una excelente cocina. La tempura la bordan y hacen unas hamburguesas de buey para quitarse el sombrero.Las ensaladas también son muy buenas, así como el queso brie con arándanos. Probé un postre hecho con un dátil relleno y un helado de azafrán que me encantó. Vajilla, cristalería y cubertería acordes con el local. La música tiende al Chill-Out, pero tal vez un pelín alta. Decoración moderna, minimalista y muy céntrico. Muy recomendable. Buena RCP. Enhorabuena.

Sobre el local poco que adicionar, en cuanto al servicio si, añadiremos la gran profesionalidad y competencia profesional de Arancha y Teodoro en Sala, amables, entendidos y muy encima de cuidar todo detalle, estupendos, la comida tempura de verduras y solomillo con trufa, postre volcan de chocolate y helado de vainilla, vinos el Finca Terrerazo 2002 y moscatel, muy bueno tambien, Jarel de la Axarquia Malagueña, la carta corta, efectivamente debería mejorar para estar a la altura de todo lo demás, en conclusión recomendable y para repetir, ojo con esosm profesionales, mi enhorabuena a ambos.

Céntrico, de decoración moderna y elegante. En la línea de otras propuestas abiertas en los últimos tiempos en la ciudad. pese a que los platos que probamos tenían un nivel aceptable, no estaría de más cuidar u poquito más el contenido, y no tanto la forma. RCP aceptable. No está mal, tampoco destacó para mí entre las nuevas ofertas por nada en especial. por lo menos no se pasan en el precio. Fui a la hora de comer, pero en las cenas puede haber problema de mesas.

Ciertamente el local es vanguardista y moderno a la vez que céntrico, muy en la filosofica actual, buena comida, buena presentación y quizas demasiado aprovechamiento del espacio, con lo que las conversaciones se entremezclan en un nivel sonoro demasiado alto. No es un restaurante para conversar pero si para comer bien antes de volver al trabajo.El servicio quizas un poco lento. Buena carta de vinos y de postres. Una prouesta muy en la moda de las grandes ciudades.

El local tiene una decoración muy moderna aunque las mesas de dos quedan demasiado pegadas entre sí. La carta es cortita pero los platos estaban bien elaborados y la materia prima tenía buen aspecto, interesante el carpaccio de berenjena y el brie rebozado con almendras y servido con salsa de arándanos.... Carta de vinos cortita pero selección bastante afortunada. Copas aceptables y vino a buena temperatura. Con café y vino (Bestué 2002) 30€ por persona. Buena RCP.

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