Staging ::: VER CORREOS

Bonito local

De estos lugares que me apetecería que fuesen mi casa.
Comida medio de trabajo-grupo 11 comensales. Primeros pactados fueron 3:
- Ensalada de cogollos (con atun, guindillas). Sin más, memorable
- Buñuelos de bacalao , muy ricos
- Quinoa con panceta y y mostaza verde, muy acertado

De segundos, ya habíamos comido arroces días antes y por la fama de la brasa del local, degustamos 2 piezas de rodaballo, muy ricas, para mi gusto rodaballero con algunos minutos de brasa de más, entiendo que en esa zona es difícil superar este rodaballo pero alcanzar las brasa de Guetaria ni de lejos, eso si buenas piezaa eran. Carne de buey creo recordar que dio de Leon, piezas de 1-1,4 kgs. Muy ricas

Postre hojaldre de manzana con helado, cafés

Agua, 1 botella de Zarate, Syrah de Alvarez Nolting 2012, Cerrogallina 2012 y Maduresa 2009. Faltaban las 3 primeras referencias que solicite de la carta

Agradable comida y servicio amable
Aunque fui invitado,. la cuenta fueron 470 euros vinos aguas y cafés incluidos. Para 11 me pareció muy muy razonable

  1. #1

    JaviValencia

    Te iba a preguntar qué hacías por estos lares pero ya he visto que era una comida de trabajo.

    Me alegra que te haya gustado Pablo :-)

    Saludos

  2. #2

    Abreunvinito

    Es verdad que algunas veces falta algún vino de la carta y que debe avisarse antes y eso penaliza mucho la impresión en ese capítulo. Pero como bien dices, por debajo del Ebro y el Duero es difícil conseguir un local con ese manejo de las brasas. Si además es bonito y diferente el local, pues aún mejor.
    Saludos

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