Un arte a la brasa
SERVICIO DEL VINO:
8.5
8.9
COMIDA:
10
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Mi primera visita, y no será la última, a Tavella, restaurante situado en una masía familiar llena de encanto.
De entrantes tomamos:
* Ensaladilla de mejillones.
* Croquetas de bacalao en su piel y salsa de tomate.
* Brocolí con carrillada.
Plato fuerte: Rodaballo a la brasa (sublime).
Postre: Tarta de manzana con helado de vainilla.
Bebida: Cervezas y vino D.O. Valdeorras Avancia Cuveé - Godello.
A los postres estuvimos departiendo con el chef Pablo Chirivella, sobre la elaboración a la brasa de sus buenas materias primas, especialmente el rodaballo.
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Rodaballo a la brasa
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Croquetas de bacalao con tomate
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Ensaladilla de mejillones
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Muchas gracias, tomo nota.
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