Pues de carretera otra vez y como es pronto para comer y tarde para almorzar, me quedo en la barra, o mejor dicho, en las mesitas frente a la barra, para comer.

Una gran virtud del local es que tiene brasas encendidas, así que a por ellas:
. Una morcilla de buen tamaño, con poca cebolla para lo que se acostumbra por Valencia, pero densa y algo madurada.
. Una longaniza que son casi dos juntas, bien de sabor
. Un par de chuletas: bien hechas junto al embutido y en parrilla.

Para beber una Sin (carretera manda) y un agua pequeña, mas el consiguiente pan tipo fresado y algo duro.

Rapidez, profesionalidad. Unos dulces de la zona para casa (no incluidos en el precio) y a por los kilómetros.
Ha merecido la pena la parada.

Uno de los varios locales que hay junto a la A3 (dirección Valencia) y que además tiene hotel añadido al local, amplio, con barra amplia y mesas para bocadillos, sadwichs, platos combinados... y el comedor con menú de 11€ y con opciones de platos interesantes y bien de precio.

Comida para dos: de entrada 2 sopas castellanas, algo saladas, muy cocido todo pero bien de sabor y buenos tropezones.
De segundos: uno de codornices a la brasa, dos ejemplares, algo secos. Chuletas (3) a la brasa, bien hechas y buen sabor. Ambos platos (y creo que todos) con la misma guarnición: patatas congeladas, bien fritas, y la decoración años 60 de gajo de limón.
De postre: solo uno: cuajada casera con miel: correcta. No hubo cafés ni chupitos, ni otros alcoholes por el tema de la conducción.

También una de agua grande, de plástico, Agua de Beteta; un básico aceite Olimpo con la botella justa para incorporarla en las antiguas vinajeras donde el vinagre sigue siendo en recipiente rellenable.
Lleno y repitiendo mesas. El precio influye mucho. También la rapidez del servicio pues varias mesas con el profesional de la carretera en solitario. Mantel de papel, copas y cubiertos básicos.