Lo hacen muy bien!

Tenía que estar por la zona y como había leído acerca de este local, decidí probar suerte. Era un poco escéptico ya que son muchos ya los locales a los que uno va con ilusión y luego sale decepcionado. Para nada fué el caso.

Pedí:
- Sandwich de carrillera: Bien
- Rabitos con anguila: Muy bien
- Callos: Sin palabras!
- Panacotta: Después de la potencia de los callos, no me supo a nada.

La verdad es que salí muy satisfecho. Platos muy bien hechos, llenos de sabor y bien cocinados.

El servicio de sala muy amable (aunque comí en barra).

Disfruté como un enano de sus guisos. Puro sabor.

Pienso volver y empezar con algo más suave y fresco. Los rabitos y los callos son de espectaculares.