Trobe que la cuinera de Rosella treballà a la famosa Casa Clara (la de les angules amb ou). Fa menjar casolà: allipebre, paella, fideuà, arròs a banda, tripes (callos), cua de bou... I si ho demanes amb temps, també té angules.

Una cerveseta i unes olivetes per a començar. Després demanem vi (Daniel Belda CS) i compartim uns plats:
- Ensalada
- Gamba amb bleda. És un plat típic de la Safor i la Marina. Porta una gamba molt menudeta, que sol ser de marjal o riu. Plat senzill però boníssim.
- Cua de bou amb creïlla. Com fet a casa (encara que a ma casa no n'hem fet mai).
- Tripes (callos). Trobe que no els havia tastats mai. Diuen que estan boníssims.
-I un plat ben típic, les coques de dacsa amb tonyina.
Per a les les postres, fruita natural (maduixes, pinya, suc de taronja) i flam de café. I café.
Molt recomanable.