El verano

Si fuera de temporada está lleno, en verano (final de temporada) más que lleno. No reservan porque consiguen duplicar mesas y evitarse los lamentables pasotismos de reservar y ni avisar de que no van.

Mesa redonda grande en los escalones de acceso a la playa, con vistas a la misma y bien ventilada (la mejor) para comer 8 adultos. No hay cambios en ningún planteamiento de carta, servicio, copas (invitan a no beber vino), siempre amables y serviciales para hacer la estancia a gusto a pesar del llenazo.

Para beber y dado el calor y la playa nos quedamos en cervezas (o.o, claritas, normales..) que ya hay casi tantas opciones como con el café. Total 9 cervezas más 4 de agua (medio litro) y una cocacola.

Para comer empezamos con panecillos (buenos) con alioli y aceitunas mientras llegaba los entrantes,, con algo de retraso inicial por tener la cocina desbordada de pedidos. Empezamos compartiendo al centro:

. pulpo a la gallega (pero sin cachelos) x 2: buena ración, buena textura y salpimentado correcto.

. calamares a la romana:: nada especial que reseñar.

Principales, todos en amplia ración y el mismo acompañamiento de patatas industriales bien fritas, abundantes y  recien hechas con ensalada de tomate. Para todo un cuenco con aceite y unas hierbas preparado con algo de perejil:

. silvia x 2: pescado de familia de túnidos hecho a la plancha: bien de sabor, un poco de más tiempo al fuego de lo deseable lo dejó un poco seco:

. lomo: 4 cortadas grandes, jugoso, bien de plancha.

. lenguado x 2: perfectos de sabor y plancha

. sardinas (6 piezas): tamaño pequeño (la temporada marca): bien de fuego y sabor

. rape: bien de sabor, bien de plancha

. lubina: media buena pieza hecha a la espalda: referida como muy buena.

Postres compartidos.

. flao: tarta ibicenca con hierbabuena, azucar y almendra: algo seca y sorprende la intensidad de la hierbabena.

. tiramisú: casero y referido como bueno

. cheescake x2: buena

Un par de cafés con hielo y la opción de chupitos que declinamos. La relación calidad/precio va comparado al resto de España, porque para Ibiza, y en la playa, será buena.