Buen arroz

Aprovechando la hora de comer del 10º Encuentro Verema, nos acercamos a comer a la zona del paseo de la Malvarrosa.
Como no teníamos reserva fuimos recorriendo de forma errática cada uno de los locales de mayor confianza, sin pagar el tributo del turista.
El caso es que en La Marcelina nos dieron mesa y allí nos quedamos a comer. La recepción es muy buena, muy amable y educada, al igual que el trato con el jefe de sala. Es un servicio clásico un tanto demodé pero sin excesos, sin filigranas innecesarias ni perogrullos cansinos.
Pedimos algo sencillito, una ensalada mixta, muy rica pero sin misterios, con algunos filetes de salmón marinado y los típicos ingredientes. Un poco de pan de ajo y un arròs negre para tres que preparan en el momento en una paella que te presentan en la mesa para, posteriormente, emplatarla y servirla.
El arroz negro estaba muy bueno, con un buen punto de cocción y un buen fondo. Está claro que llevan toda la vida haciendo esto, pero no deja de sorprenderme cómo se puede dar de comer 60-70 personas que estaríamos en ese momento en el local, todos a la carta y hacerlo tan bien.
Pedimos Marqués de Riscal verdejo, bien servido de temperatura pero en copas de batalla y self service, algo que no me molesta en absoluto. Tampoco creo que sea el local donde ir a beber buenos vinos.

El servicio durante la comida es amable, pregunta a cada plato qué tal todo, pero es algo... acelerado. Algunos platos se lanzan a la mesa, se recoge con excesiva velocidad delante del cliente... Pero bueno, en plena batalla se puede admitir, aunque contrasta con el sosiego que transmite el metre cuando toma las comandas.

El local es de decoración clásica, con las paredes forradas de madera y techos altos. Para el local no tiene demasiado encanto, a no ser que comas en la zona con vistas al mar, pero tampoco se está incómodo.

En definitiva, que por 25€ por un arroz, una ensalada, café y una botella de vino normalita, no lo veo una mala opción. Eso sí, hay platos de precios desorbitados, como el arròs a banda, que ronda los 30€ por persona.