Restaurante situado a orilla de las dunas de la playa de la Bahía de le Mont Saint-Michel, con productos frescos directos de sus viveros propios.

Degustación de ostras de Cancale nº 1 (a 14 €/ docena).
Tras ellas unas moules al estilo de la bahía.
Y para finalizar una Sopa de pescado y marisco al estilo "cancalaise", muy sabrosa y contundente.

Vino blanco del Loire.

Sin lugar a duda, uno de los locales con mejores ostras de Cancale.