Staging ::: VER CORREOS

Pequeño local cercano a la Plaza de Sants que ya había visitado en anteriores ocasiones.

Local estrecho y largo, con unas pocas mesas pequeñas a la entrada, varias más a lo largo de la barra y un pequeño comedor al final. Decoración a la moda. Mesas pequeñas a la entrada y a lo largo de la barra. Menaje correcto, aunque me sobran las sartenes y cazuelas (me gusta que me emplaten la comida). Servicio correcto, aunque algo lento para tener apenas la mitad del aforo ocupado. Carta interesante a priori, con platos mezcla de tradición y modernidad, y un toque personal. Carta de vinos escueta con referecias de gama media-baja. Algunas cervezas artesanas, aunque el camarero nos advirtió de que les faltaban algunas... un sábado noche.

Cena ligera para dos a base de platos para compartir:

- Patatas bravas (3,80€) - Copia de las que probé hace varios lustros en Rosal 34, pero servidas en una taza donde desbordaba la salsa emulsionada. Bien, pero difíciles de comer debido a lo reducido del recipiente.

- Canelones de rustido (9,50€) - Buenos, pero presentados en la bandeja. Mejor si los emplatasen.

- Huevos con sobrasada y membrillo (7,90€) - Buen sabor, pero el huevo tenía una textura muy desagradable, similar a la del plástico con que separan los filetes en la carnicería. Y presentados en la sartén...

- Bombitas de gamba y pulpo (8,75€) - Un par de bombas del tamaño de una croqueta algo grande. Del pulpo noté la textura. Las gambas no las noté en absoluto. Prescindible.

Para beber, una botella de agua de 1/2 l. (1,80€) y una cerveza artesana (3,90€).

No sé si repetir o no... Era uno de mis preferidos por la zona.

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