Un clásico
Restaurante, un clásico, en el centro de Valencia que estos días de Fallas siempre se llena, pues está a 1 minuto andando de la Plaza del Ayuntamiento. Local que conozco muy bien ya que como todos los jueves con una peña taurina. La cocina es la clásica-tradicional: mariscos, ensaladas, arroces, pescados, carnes…
El ritual, al menos en mi caso, estos días de fallas es ir a la mascletá, comida y luego a los toros. Y aquí comimos mi mujer y yo el día 18.
Aunque dispone de 4 comedores (diferenciados) y terraza, a mi me gusta siempre comer en la zona de la barra, en las mesas de la taberna. Y aunque hay mucho griterío, el personal es muy familiar, atento y muy agradable.
Comimos:
6 ostras, muy buenas
6 almejas de carril, sabrosas
6 gambas rayadas de Denia, muy ricas y grandes
Lubina salvaje a la sal, fresca, jugosa y en su punto.
De postre una bandeja de fruta variada. Buena
2 cafés
La carta de vinos es correcta, pero no siempre hay existencias de lo que hay en la carta. Las copas también son correctas y el servicio se limita a descorche y servir de vez en cuando.
Tomamos Champagne Veuve Clicquot
El precio no contempla el champagne