La cocina del Molino , surge y termina en la zona en la que se encuentra .Podríamos definirla como una  cocina tradicional ,evolucionada , desarrollada y adaptada a los tiempos actuales .Fusiona tradición con técnica , vanguardia , buen gusto y cierta creatividad. Recetas tradicionales se transforman en el plato sin perder su esencia . Recetas repletas de sabor e intensidad, sentido cromático y precisión . Ofrecen tres menús en una gran sala luminosa, con espacio entre mesas y mantel de hilo. Servicio profesional , rápido y diligente, explicativo. Vajilla curiosa , cristalería más que suficiente para una carta de vinos no muy larga , pero excelente , distribuida por precios y apetencias y donde podemos encontrar algunas cosas curiosas , a precios , no diré que económicos pero sí , no desorbitados. Una estrella personal , no rutinaria, muy recomendable