Este local de dos plantas en pleno centro de Ottawa propone tapas y vinos. O al menos lo que entienden por tapas por allí, que son platillos algo más pequeños aunque no estrictamente para compartir como entendemos aquí las tapas o raciones. Aunque se puede.

Sobre vinos tienen una carta importante y curiosa con vinos de todo el mundo y en general bastante interesantes.

Los precios son otro cantar, claro. También se pueden tomar en medias copas y copas enteras una selección de 3 espumosos, 7 blancos, 8 tintos y 10 dulces o fortificados. También cerveza y sidra artesana.

La carta de vinos tiene unas 100 referencias incluyendo cosas como Viñatigo, Confuron-Cotedidot, Roche aux moines, Pierre Frick, Marcel Deiss, Dönnhof, COS, Joly, Piuze, Pahlmeyer, Peciña, Lapierre, Corullon, Occhipinti, Emidio Pepe...

En cuanto a la comida, como decía, ofrece una serie de "tapas" de entrantes y de segundos bastante variados y además alguna tabla de quesos o embutidos.

Al mediodía tienen una interesante oferta que por 22$ puedes elegir 2 platos.

Nosotros con 4 platos y 4 medias copas de vino apañamos nuestra última comida por las tierras del gran norte blanco.

Para comer:

- Calabaza a la brasa con crema de queso de cabra, pera, cognac, canela y tempura. Muy rico contraste entre el dulzor de la calabaza y el humo de la brasa. Además la pera y la crema de queso hacen un buen aporte.

- Ñoquis con seta, trufa, guisantes y nata. Sabroso plato con unos ñoquis muy bien conseguidos. Quizás algo exceso de nata y un poco visto el tema seta-trufa.

- Trucha arcoiris con prosciutto, zanahoria, chalota, calabaza y aceite de limón. No soy muy truchero pero esta estaba buena, sobre todo por el acompañamiento de verduras y el toque fresco de aceite al limón.

- Tostada de pato con aguacate, chimichurri, jalapeño y lombarda. Tostadas pequeñas, tipo arepas. Una mezcla curiosa pero resultona y muy sabrosa.

Los vinos fueron:

- Un correcto riesling de la provincia de Niagara: Dolomite Riesling Cave Springs Cellars 2015 que no estaba mal pero estaba por debajo del otro blanco, un Jurançon sec Clos Lapeyre 2014

- En tintos dos medias copas de St. Laurent austriaco y cabernet franc del Loira. Langenlois Kamptal 2012 y St. Nicolas de Bourgueil Mabileau-Rezé 2014.

A un precio entre los 6 y los 8 dólares canadienses, la media copa.

Impuestos y propinas aparte, como es norma por estas tierras.