Restaurante de Coslada que aprovecha local con usos anteriores, en el que la oferta de arroces es lo más destacado.

Decoración minimalista y “blanca”, con un servicio y atención muy agradable y profesional.

Como entrante: “Variado de Tartar de aguacate con salmón, atún y plátano” Muy buena idea en la concepción pero que por excesivo cansa, ración ideada para 4-6 personas que para 2…, cansó un poco. Una media ración hubiera sido lo correcto o incluso excesivo.

De entre los arroces, nos decantamos por el meloso “Arroz de pulpo, rape y mejillones”. Bien de cocción y de sabor, un arroz muy correcto pero no para tirar cohetes.

Muy interesante y nada habitual carta de vinos (con disponibilidad de venta al público), nos decantamos por un CRATER 2013 de Bodegas Buten Tacoronte - Acentejo, con Listán Negro y Negramoll, con 6 meses de barrica de roble francés. Muy bueno.