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Terraza en verano

Local que en verano multiplica por mucho sus mesas merced a la terraza (acera) exterior, aunque a medio día, el calor la hace poco recomendable, pero por la noche es una delicia.

Sin cambios fisicos en el local ni en las cartas de bebida y comida. Servicio rápido desde la barra. Unas cervezas para acompañar lo comido entre tres:

. tosta de piquillo y gambas con salsa alioli

. tosta de pluma ibérica con salsa barbacoa

. tosta farinato y huevo de codorniz con hilo de miel

. tosta piquillo con ventresca y salsa de reduccion de módena

. surtidos de 6 tostas: gambas, solomillo (con salsa alioli) y pimiento, morena (morcilla, mermelada de tomate, queso cabra), magret de pato (con cebolla caramelizada), bacalao plancha, cangrejo con mahonesa.
Las tostas son de buen tamaño y bien elaboradas con buen pan de base y las salsas en ración ajustada para no enmascarar un producto más que correcto; se sirven partidas por lo que permite compartir e invita a conocer sus muchas opciones. Empezamos por el surtido y repetimos de la que más gustó y añadimos alguna otra.

Muy recomendable para los que no somos de tapear (una tapa en cada bar) y sí más de picar (varias tapas en el mismo sitio).

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Joan Thomas

    Interesante , ese fijo en Salamanca, para los que como tu somos mas de picar que de tapear.
    Saludos

  2. #2

    Abreunvinito

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Eso va en el aprendizaje de pequeño.
    Saludos

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