Con oficio

Cal Jutge es miembro del colectivo Osona Cuina cuyo máximo exponente es Nando Jubany.
Día ventoso y frío, mi mujer con síntomas avanzados de resfriado, había perdido el gusto y no distinguía los sabores por lo que optamos por pedir ella el menú de fin de semana y yo comí a la carta.
De los platos del menú eligió surtido de verduras a la plancha y secreto de cerdo duroc. Yo pedí una bullabesa que debido a la climatologia exterior fué una buena elección, buena y sabrosa aunque particularmente me gusta un poco menos líquida buena cantidad de "tropezones" de pescado, gambas y cigala, seguí con otro plato contundente, liebre a la royal plato de laboriosa elaboración que estaba muy rica aunque quizás la ración resultó excesiva.
Una botella de agua y una de El Templari de la D.O. Terra Alta
Dos cafés.
Servicio correcto, desbordado en el pico del servicio por lo que el chef tiene que salir a reforzar el mismo.