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Comida en grupo

Local que el que estaba un anterior restaurante tambien algo alternativo: Yocomotuarte
Celebración de grupo de amigos que cerramos el local para comer con menú pactado.
Se trata de un local vegetariano, con opción de vegano y además opción sin gluten en diferentes menús, sobre 20€. Hay, como no, vinos y cervezas ecológicos.

Local bonito en su decoración. Menaje, cristaleria y cubiertos básicos; copas mejorables. Mantel y servilletas de papel.
Servicio amable y efectivo incluso en las explicaciones de los platos.

Para beber agua Solan de Cabras, cerveza de barril en jarras y vinos tanto blanco como tinto de Finca del Mar (chardonnay y cabernet), ambos básicos, y completamos con la bodega Vicente Gandía, con su cava El Miracle, demasiado ácido y punto amargo final

Para comer, unos entrantes al centro de la mesa:
. papas con un detalle de guacamole: bien
. hummus al curry con nachos: muy bueno
. croqueta de bacalao con alioli y pimiento del piquillo con una base en el plato hecha con leche de soja que le daba un punto dulce ligero, como moka. Más que bien.
. patatas asadas en lonchas con algunas verduras y picante (curry, comino, tabasco?) en cantidades industriales. Imposible.
Principal:
. arroz en paella con ingredientes de arroz al horno: morcilla, longaniza, costillas, garbanzos.. Se quedo algo empastrado porque no secó suficiente; bastantes tropezones pero poco fondo en el caldo.
Postre:
. tarta de bizcocho con trufa, nata y cubierta con merengue. Cumplió.
. cafés mejorables.

Curioso sitio alternativo que nos prepararon un menú diferente a su cocina habitual.
Puntuaciones planteadas aprox para nota final correcta.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Joan Thomas

    Mas difícil todavía ...
    Saludos

  2. #2

    Abreunvinito

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    En el fondo soy un todo-terreno ...

  3. #3

    Joan Thomas

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    De eso ya me había dado cuenta, jajaja y un buen todo-terreno.
    Saludos

  4. #4

    Jansolo

    Pues un vegetariano que puede incluir algo de proteina, como que ya me convence un poco.
    Un saludo.

  5. #5

    Abreunvinito

    en respuesta a Jansolo
    Ver mensaje de Jansolo

    Yo creo que fue el menú pactad. No estoy seguro que fuera funcionamiento habitual.
    Saludos

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