Muy muy bien

Tercer restaurante en Madrid de Carlos Fontaneda. Si.. el de las galletas.
Local en Barceló al lado de la mitica Pacha. Pequeño y resulton. Decorado con las colecciones .. de todo tipo .. de su tio. Especial.
Lo unico malo el servicio. SAlvo un chico mas atento el resto fatal . Una chica que explicaba los platos con un acento sudamericano o yo que sé .. pero que no se entendia .. aparte de un poco "borde". La jarra de agua (ohh por fin jarra de agua sin cobrar) no la pueden dejar en la mesa.. hay que solicitar que te rellenen el vaso.. y esto explicado por la camarera "amable" y a quien ni entendiamos lo que decia...
Pero afortunadamente la comida tapó todo ello. Eso unido a una carta de vino original y precios relativamente razonables, salvaron la comida y la elevaron al notable alto.
pedimos todo a compartir y fue lo siguiente:
* HUmmus con sofrito de tomate y ensalda de quinoa. Buen humus. La ensalada no me dijo nada
*Anguilaoitos. Rollitos rellenos de anguila, cebolla, queso y bacalao ahumado, Riquisimo. Aunque la anguila no la encontre
*Tornegra. tortilla de chipirones con patata y tinta de calamar. Acompañada de mayonesa de ricoto. Espectacular
*Currypio. Pollo salteado con curry verde y arroz. Desgraciadamente lo sirvieron con el siguiente plato y se quedo frio.. que mania de traer todo a la vez en un sitio con horario continuo y solo con otra mesa ocupada.. una pena
*Piba. Tacos de carrillera de cerdo pibil. Riquisimos

Para terminar una tarta de queso muy rica pero sin mas.
Entre tres tomamos dos botellas de vino a cada cual mejor.
* El syrah de Finca Herrera Vignerons. Espacial. Je je con la leyenda graciosa " de Madrid al Cielo"..
* Un Jumilla monastrell Singular, Muy rico

37 € por persona y muy satisfechos. Pero por favor cuidad ese servicio...