Disco disco
DETALLES
Apertura novedosa en el barrio de El Cónsul malagueño. Hoy catamos y probamos.
La atención es muy importante cuando abrimos puertas, y en este caso la tienen.
Desde un primer momento se volcaron por la recepción y el servicio, para que nos sintiésemos a gusto, como en casa. La temperatura era buena, se estaba fresquito y apacible, sin mucho ruido. Medio lleno y de noche.
Carta amplia en comidas y con raciones y tapas, que satisfacen, no te quedas con hambre.
La carta de vinos, como es lógico, cortita, pero con la sorpresa de un Arabako Txakolina "Atlantis" bastante gracioso y acorde para deleitarse con los platos de fusión peruana. Estuvieron atentos al servicio en todas las ocasiones, y ello se agradece.
Comimos uunas olivas que nos trajeron de aperitivo, Carpaccio de pullpo con salsa peruana, cilantro, maiz...muy jugoso y el pulpo en cantidad. Era un carpaccio algo grueso. De sabores y texturas perfectas.
Mini burger de pollo empanado crujiente y patatas paja. Jugosa y crocante por dentro y fuera, con salsa BBQ. Muy buena tapa.
Tapa de alitas de pollo con Chipotle (chile ahumado) y cilantro: Para chuparse los dedos. No deje nada.
De postre nos refrescamos con mango plancha con espuma de maracuya, helado de mango y galleta. De gula.
SOBERANIA
Si mejoran en la carta de vinos, será un lugar de referencia, con diferencia en el barrio, y para gente chic, ecléctica e internacional...ad hoc.
