Me llamó la atención que este lugar, obviamente especializado en jamón, queso y derivados del cerdo, ofreciera una tienda de vinos de mucha categoría y buenos precios. Estupendamente situado a muy pocos metros del ECI de Sagasta en la planta calle está la tienda, y en el sótano el restorán propiamente dicho.

La propuesta gastronómica es corta, alguna ensalada, bocatas, tablas de queso y embutidos. En carta ofrece pocos vinos, algunos por copas, pero a la venta hay un montón de caldos excelentes a precios competitivos, con un sobreprecio de 6€ si lo sirven en mesa. Presencia de franceses, algún italiano y champanes.

Copas Riedel.

Tomamos una ensalada de bonito muy justita, una buena tosta, una tabla correcta de paleta ibérica y queso, 3 cervezas con limón, 2 copas de vino y 1 agua.

Servicio profesional y amable. Pan que uno esperaría mejor para combinar con jamones  y quesos de calidad.

Para un local de gastronomía limitada oferta de vinos sobresaliente.