Es difícil destacar algún plato en particular tanto en lo positivo como en lo negativo. Mantiene un nivel de ejecución y estímulo difícil de igualar. Desde el humeante bocado pasiego , hasta la gran ensaladilla. Desde los callos al al arroz con picasuelos( qué pollo¡¡. Desde los espárragos con avellana hasta el pantagruélico flan Alex. Es difícil decepcionarse , no decir: pero qué rico¡¡, comería más de ésto.y de aquello. Albóndigas...perretxiko y huevo, qué bueno¡¡, una vez más. No me extraña que sigan petados. No es alta cocina pero estoy seguro que cada cliente que va, se lo recomienda a 5 más y eso que está al lado de la carretera. Su sentido del sabor , de lo rico, de aquello que te gusta tanto que repetirías, es casi único. Plenamente recomendable¡¡
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