En buena línea

Animado por el comentario previo de Isaac Agüero elegimos este restaurante para cenar. El local está situado en lo alto del pueblo, con unos amplísimos ventanales que permiten disfrutar de la vista de la ría desde cualquier punto. Nosotros tuvimos la suerte de estar solos durante el servicio, por lo que nos colocaron en la mesa que está en una de las esquinas, desde la que se disfruta plenamente de un momento tan agradable como la puesta de sol. Las mesas son muy amplias, con una buena separación, están bien vestidas y cuentan con vajilla, mantelería y copas de buena factura.

Como la carta ya quedó bien comentada por Isaac, y no parece que haya habido grandes variaciones desde su estancia, reseño directamente lo que pedimos:

• Mejillón acebichado sobre torto (cortesía de la casa): Un aperitivo original, que combinaba con acierto las dos tradiciones presente en su comida.
• Rabas de calamar (15€): Buen material, rebozado ligero y poco aceitosas. Ninguna pega.
• Huevo a 65º con hojas, holandesa y torreznos (18€): Buena combinación, la contundencia del torrezno se ve aligerada por las hojas, todo rodeado por la untuosidad del huevo y la holandesa.
• Cuco estilo mazatlán (24€): Interesante pescado que no conocíamos. Sabor fino y elegante.

Como postres elegimos:

• Café de olla (5,50€): Helado de chocolate, trufas de café y confitura de naranja. Infalible.
• Torrija (5,50€): De pan de brioche y acompañada por un helado de avellana. Muy bien.

Me apeteció rematar la velada disfrutando de la entrada de la noche con un whisky, pero he de decir que la oferta al respecto es muy corta. Tres referencias de las que me quedé con un Macallan 12, servido adecuadamente en media dosis por 6€.

En cuanto al vino, la carta es bastante variada y hay un poco de todo. A ojo diría que habrá unas 30 referencias de blanco y otras tantas de tintos, incluyendo también algún generoso por copa y espumosos. Precios en inflación normal para restaurante. Nos quedamos con el Allende blanco 2014 (23€), un clásico que nunca falla. Servicio consistente en el descorche y prueba, y con una cubitera para mantenerlo a temperatura adecuada.

En cuanto al servicio, tempo correcto, trato agradable y buenas maneras. También es cierto que, como ya comenté, éramos los únicos cenando, así que en ese aspecto lo tenían más fácil que cuando el comedor esté lleno.

Opción recomendable para salirse un poco de lo típico de la zona, y recomiendo nuevamente acudir en horario de cena para disfrutar plenamente de las vistas al anochecer.