Muy cerca del Museo Reina Sofia, a la entrada de Lavapiés, está La Canibal. Un local muy grande con varios ambientes. Barras y mesas altas para bebedores de cerveza (enorme selección) y un comedor para comer con más calma. Se adivina que los propietarios cuidan mucho el vino y la cerveza, y la oferta es amplia por copas y por jarritas de medio litro.
Una gran fuente de carne de entraña de ternera al carbón por 21 euros, con su chimichurri, dió para comer a los dos. Un excelente pan gallego. Y medio litro de Tinto Ribera de Torremilanos por 10,50 euros.
Una opción barata para comer muy bien después de visitar el Museo.
Como el año pasado, nos reunimos las dos asociaciones de profesionales en torno a los vinos generosos, con presencia mayoritaria en Madrid: Las mujeres de las Sherry Woman, los hombres de los Generosos.
Cena en el recien abierto local de Javier Vazquez (O'Pazo de Lugo) y coon asesoria en vinos de la mano de Luis Vida. Interesante proyecto donde se ensalza sobre todo al pequeño productor.
La cena se compuso de entrantes:
* Pulpo a feira. Impecable en este local
* Verduras gratinadas con queso de Mahon. Bien
* Escabeche de atun en amontillado. espectacular
Individual:
* tacos de solomillo al ajillo con patatas panaderas. Muy bueno
Postre:
* magnifico trio de quesos
* Rocas de chocolate caseras. de relamerse
Los vinos;
* Vino de tinaja de Miguel Cruz
* Amontillado Callejuela
* Oloroso Great Duke
* Medium Las Señoras
Sin palabras. A precio especial de 35 euros.
Un local a tener en cuenta