Segunda visita con la firmeza de repetir el rico Stamppot que elaboran en este restaurante de comida tradicional holandesa.

* Bitterballen: Especie de croqueta holandesa, muy melosa por dentro y crujiente por fuera.

* Sopa de mostaza: perfecta untuosidad de la sopa de mostaza, elaborada con nata. Plato muy sútil.

* Stamppot hachhe (ya explicado en la anterior entrada): Sublime.

* Bebida: Cerveza Amstel.

Superamos las expectativas de la primera visita, añadiendo que las Biiterballen y la sopa de mostaza, son platos a degustar en este local, amén del stamppot.

Local en el Centrum de Amstedam, con comida tradicional holandesa. Servicio atento y rápido.

* De entrante: Sopa de tomate con crema fresca: muy refrescante, para abrir el apetito.

* Plato fuerte: Stamppot hachee: Es Stamppot es la base del plato elaborado con puré de patatas, col y otras verduras, mantequilla y especies. Se le añaden varios ingredientes según gustos. Elegimos el Stamppot hachhe, que llevaba carne roja de vacuno. Un gran plato de cocina tradicional para repetir.

* Postre: Tarta de manzana holandesa (con jengibre y cardamomo).

* Bebida: Cerveza Amstel. La cerveza muy cara, como siempre que se sale de España, con los impuestos sobre el alcohol (50 cl a 6'5 € en el restaurante).

Buen sabor de boca en nuestra primera visita a este local de buena comida tradicional holandesa.