Inesperada desilusión

Teníamos buenas expectativas previas. Nos habían hablado de una excelente tortilla, de un gran croquetón de carne en barra y sobre todo, conocíamos  Zárate y lo que eso implica de positivo , al menos a priori. Profunda decepción y a casi todos los niveles. La sala fría, poco acogedora, atendida por un servicio inexperto y más bien  desorganizado que creo , tenía buenas intenciones pero  no pudo ayudar a mejorar la impresión. No es culpa suya.  Carta de vinos muy corta  y cara. Y la comida, poco estimulante y a años luz de Zárate, nada que ver ni en que coincidir, otra dimensión. Unas croquetas de pulpo y jamón que sin alardes , seguramente fueron lo mejor. El arroz con marisco apareció seco y pasado( hay que empeñarse mucho con un carnaroli entre manos para mostrarlo así) . Era de marisco, pero parecía de chorizo. Un exceso de ñora, dijeron. Pobres txipirones , que parecían begihandis, tan grandes los txipis??Buena salsa , pero la textura terrosa del cefalópodo destrozaba el plato. Merluza frita con pimientos, con suerte dispar para los comensales. A algunos les tocó algún trocito delgadito y pequeñito. El mío estaba bien , sólo bien..La chuleta con patatas fritas , nos gustó sin lanzar cohetes. 44 euros el kilo.Con su textura, sabor y punto , buena RCP, en mi opinión. Los tres postres( hojaldre, tarta de chocolate y patxineta) flojísimos la verdad, para olvidar. En fín , la experiencia de ayer fue mala en sentido gastronómico y buena en lo personal. Quizás fue una mala noche, me cuesta creer que Zárate permita un nivel tan bajo , me refiero al culinario, porque el económico no fue tan bajo