Buena comida local

Restaurante situado en los bajos del hotel de montaña en pleno Parque de la Sierra de Cazorla. Buena comida con productos locales.

* Andrajos de conejo: rico guiso de tortas de harina con sofrito de tomate, cebolla, ajo, hierbabuena y conejo.

* Rin Ran: elaboración con patata, pimientos rojos secos, cebolla, huevos cocidos, ajo, comino y bacalao. Un plato muy refrescante.

* Perdiz en escabeche: Buena ración en su perfecto estado de escabeche, sin mucho sabor a vinagre, y el toque de los cítricos.

* Cervezas y vino por copas Ribera de Duero.

Buena reposición de fuerzas tras la ruta senderista del Río Borosa - Cerrada de Elías. Servicio amable y atento, lo que mereció volver otra vez al local.

Por invitación de la casa, unos chupitos de "mistela", una bebida local a base de vino aromatizado con saber a café.