Nueva visita a la terraza descubierta, ahora en invierno y buscando el sol, con muy poca gente (no reservan pero no hace falta) para almorzar, aunque en la terraza cubierta sí había más gente, pero este destino se convierte en prioritario por su terraza exterior. Sin cambios en el local más allá del perro vigilante (otro pastor alemán) y la chica que sirve la terraza, toda amabilidad y simpatía además de eficacia (¡qué pena de tanto contrato temporal en hostelería!).

Cuatro para almorzar en una versión de carta para elegir tamaño del bocadillo, que aquí debe ser entero (se sirve partido en dos, ideal para compartir) porque el medio se queda corto para casi todos, y elegir 3 ingredientes de un amplio listado (hasta 28 items); si eres un ansias puedes elegir más con un muy pequeño suplemento. Para beber una copa de vino blanco anónima y servida en el interior, y 3 dobles de cerveza bien tirada.

Lo comido y en algunos casos compartido en un muy buen pan:

. habitas, morcilla y huevo frito x 2: imposible fallar con esos ingredientes; relleno bien, huevo bien de punto y buena calidad de la morcilla desmigada por el pan. Recomendable.

. bacon, patatas a lo pobre y ajitos: referido como bueno aunque el bacon estaba churruscadito sin pedirlo así; buen relleno.

. tortilla, ajitos tiernos y patatas a lo pobre: buen relleno y más sencillo de ingredientes. Bien.

Se nos mueve el sol y nos indican que nos cambiemos de mesa para unos cremaets también muy buenos, tanto que hubo que repetir. Sin prisas en la sobremesa que casi nos juntamos con los de medio día.

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Se trata de una amplia masía que aunque cercana a la autovía de Liria y a los campos de futbol de la escuela Cracks, trasmite la sensación de estar en plena naturaleza y es ideal para ir con niños y disfrutar de la presencia de animales como ocas, caballos, ponis, conejos y algunos más; incluso dar un paseo a caballo.

El local que hace muchos años era un local de eventos (comuniones especialmente por aquello de los niños) ahora está parcelado en varios espacios de comedor interior y en el exterior con varias terrazas, unas acristaladas (de fácil apertura) y otras con toldo corredizo más la opción de mesas en el jardín bajo las palmeras; siempre es un lujo tener unos buenos exteriores y más en estos tiempos. Así lo aprovechamos para almorzar.

Opciones cantadas a pie de mesa, suficientes. Un servicio de gente joven pero bien preparada: rápido, amable, cordial, eficaz; ritmo de cocina bueno aunque facilitado porque el aforo estaba a bajo nivel.

¿Tamaño de pan del bocadillo? hay medio (4€) y entero (5€), que en realidad se trata de un poco más o un poco menos de media barra; el entero se trae cortado por la mitad para facilitar su disfrute. ¿Buen pan? Pues un pan más que correcto de crujiente, más estrecho (casi tipo baguette) de lo habitual, bien de miga (poca y suelta); la cantidad del relleno estaba bien.

¿El “gasto”? Pues de los pocos sitios que se sirve de forma individual en pequeñitos bols: uno con cacahuete pelado correcto (pero el clasicismo pide “la corfa”) y otro con olivas que cumplen bien. Las bebidas fueron unas bien tiradas copas (dobles) de cerveza de barril que llegaron para todo el bocata.

Lo elegido:

. medio bocadillo de tortilla de ajos tiernos: referido como bueno, recién hecho, jugoso y bien de relleno.

. bocadillo entero de puntillas con ajoaceite; muy suave la salsa, bien frita la puntilla sin estar aceitosa, relleno correcto.

. cremaet final bien de sabor (lleva suplemento sobre el café del menú). Repetimos para alargar la sobremesa.

Para las comidas disponen de una corta carta con entrantes fríos y calientes, unos pocos pescados y carnes y algunas opciones más en la sección de arroces que parece ser su punto más fuerte; unas sugerencias especiales en papel aparte. Un lugar muy interesante para ir con niños por los espacios abiertos que tiene.